Le Domaine Castel di Serra de Gavi au Piémont

Domaine Castel di Serra
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Fratelli Martini
Il est classé au top 58 des domaines du Piémont
Il se situe en Gavi dans la région du Piémont

Le Domaine Castel di Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castel di Serra

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castel di Serra à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castel di Serra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castel di Serra avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Castel di Serra

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castel di Serra

Les vins blanc du Domaine Castel di Serra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou torsades aux anchois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castel di Serra

Au nez le vin blanc du Domaine Castel di Serra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Castel di Serra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castel di Serra

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castel di Serra

  • Cortese

À la découverte de la région viticole de Gavi

La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.

En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castel di Serra

Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castel di Serra.

Découvrez le cépage: Graisse

Le Graisse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Graisse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

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