Le Domaine Araldica de Gavi au Piémont

Domaine Araldica
Le domaine propose 70 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Araldica Castelvero Vini
Il est classé au top 2061 des domaines du Piémont
Il se situe en Gavi dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Araldica sur Twitter

Le Domaine Araldica fait parti des domaines à suivre à Gavi. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Araldica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Araldica à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Araldica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Araldica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Araldica

Les vins blanc du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, crevettes à l'ail et à orange ou tomates cerises aux 4 surprises.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Araldica

Au nez le vin blanc du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Araldica est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Araldica

  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Araldica

  • Cortese
  • Arneis
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Moscato

À la découverte de la région viticole de Gavi

La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.

En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Araldica

Les vins rouge du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, casserons façon paysanne ou poêlée de carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Araldica

Au nez le vin rouge du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Araldica est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Araldica

  • 1981avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Araldica

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Grignolino
  • Freisa
  • Merlot

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Araldica

Les vins effervescent du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gaufress et légères, clafoutis ultra aux abricots ou emulsion de foie gras à la pata negra.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Araldica

Au nez le vin effervescent du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Araldica est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Araldica

  • 1970avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Araldica

  • Moscato
  • Brachetto
  • Barbera
  • Moscatel
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Les grands vins rosés du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Araldica

Les vins rosé du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au jambon, couscous sans couscoussier ou pommes de terre farcies.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Araldica

Au nez le vin rosé du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Araldica

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Araldica

  • Barbera
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins doux du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Araldica

Les vins doux du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou tarte salée du dimanche soir (reste).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Araldica

Au nez le vin doux du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Araldica est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Araldica

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Araldica

  • Moscato

Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Araldica

Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Araldica.

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Actualités du Domaine Araldica et des vins de la région

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Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

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