Le Domaine Araldica de Gavi au Piémont

Domaine Araldica
Le domaine propose 70 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Araldica Castelvero Vini
Il est classé au top 2061 des domaines du Piémont
Il se situe en Gavi dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Araldica sur Twitter

Le Domaine Araldica fait parti des domaines à suivre à Gavi. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Araldica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Araldica à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Araldica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Araldica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Araldica

Les vins blanc du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, spaghetti aux fruits de mer express ou churros de pommes de terre au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Araldica

Au nez le vin blanc du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Araldica est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Araldica

  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.49/5
  • 0avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Araldica

  • Cortese
  • Arneis
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Moscato

À la découverte de la région viticole de Gavi

La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.

En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Araldica

Les vins rouge du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, rouelle de veau normande ou poêlée de carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Araldica

Au nez le vin rouge du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Araldica est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Araldica

  • 1981avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Araldica

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Grignolino
  • Freisa
  • Merlot

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Les grands vins effervescents du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Araldica

Les vins effervescent du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos, pavlova ou samoussas mauriciens.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Araldica

Au nez le vin effervescent du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Araldica est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Araldica

  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1970avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Araldica

  • Moscato
  • Brachetto
  • Barbera
  • Moscatel
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Caudalie

Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).

Les grands vins rosés du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Araldica

Les vins rosé du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de daube de sanglier, porc caramel ou nuggets de poulets.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Araldica

Au nez le vin rosé du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Araldica

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Araldica

  • Barbera
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins doux du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Araldica

Les vins doux du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, tagliatelles aux crevettes ou crumble cabillaud courgettes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Araldica

Au nez le vin doux du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Araldica est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Araldica

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Araldica

  • Moscato

Le mot du vin: VQPRD

Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Araldica

Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Araldica.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

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