Le Domaine Araldica de Gavi au Piémont

Domaine Araldica
Le domaine propose 70 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Araldica Castelvero Vini
Il est classé au top 2061 des domaines du Piémont
Il se situe en Gavi dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Araldica sur Twitter

Le Domaine Araldica fait parti des domaines à suivre à Gavi. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Araldica est niché au cœur de la région viticole prodigieusement pittoresque de Gavi en Italie, un endroit réputé pour ses cépages prolifiques et son climat favorable à la viticulture. Cette propriété viticole, qui s'étend sur des hectares de terres verdoyantes en cascades, présente un mélange harmonieux de nature luxuriante et de tradition viticole ancestrale. Le Domaine Araldica doit son nom à l’évocation du motif héraldique, symbole de noblesse et d’authenticité ; deux valeurs affirmées qui se reflètent parfaitement dans l'éthos du domaine. Établi en 1954, il conserve une approche artisanale de la vinification, qui est équilibrée par l'utilisation de technologies modernes pour assurer une qualité constante. La propriété du Domaine Araldica se dresse majestueusement dans un paysage sculpté par des vignobles vert émeraude s'étendant à perte de vue. Les vignes y sont plantées sur des coteaux ondulants, qui profitent pleinement de l'exposition au soleil et de la brise de la mer Méditerranée, rendant ainsi le domaine idéal pour la culture de différents cépages dont le Cortese, star indiscutable de la région. Araldica est un véritable acteur du vignoble italien, produisant une gamme impressionnante de vins, allant de la joyeusement pétillante Barbera d'Alba à l'intensément fruitée Moscato d'Asti. Toutefois, c'est le Gavi qui est le plus emblématique de leurs vins. Fabriqué à partir du cépage Cortese, he est généralement léger, frais et aromatique, débordant de saveurs délicates d'agrumes, de fleurs blanches et d'amandes. Visiter le domaine est une expérience en soi. Les visiteurs sont invités à parcourir les vignes luxuriantes, à visiter la cave historique et à profiter d'une dégustation de vins guidée.

Top des meilleurs vins du Domaine Araldica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Araldica à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Araldica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Araldica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Araldica

Les vins blanc du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, seiche à l'armoricaine (morgate) ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Araldica

Au nez le vin blanc du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Araldica est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Araldica

  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Araldica

  • Cortese
  • Arneis
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Moscato

À la découverte de la région viticole de Gavi

La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.

En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Araldica

Les vins rouge du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de la soupe corse, rôti de veau à la crème de moutarde ou colombo de porc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Araldica

Au nez le vin rouge du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Araldica est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Araldica

  • 1981avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Araldica

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Grignolino
  • Freisa
  • Merlot

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Araldica

Les vins effervescent du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte tatin, bavarois framboise-chocolat ou bruschetta à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Araldica

Au nez le vin effervescent du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Araldica est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Araldica

  • 1970avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Araldica

  • Moscato
  • Brachetto
  • Barbera
  • Moscatel
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Bergeron

Voir roussanne.

Les grands vins rosés du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Araldica

Les vins rosé du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, pâtes aux crevettes ou pâtes carbonara.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Araldica

Au nez le vin rosé du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Araldica

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Araldica

  • Barbera
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine Araldica

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Araldica

Les vins doux du Domaine Araldica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, mousse de noix de saint-jacques ou gratin de pommes de terre au comté.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Araldica

Au nez le vin doux du Domaine Araldica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Araldica est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Araldica

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Araldica

  • Moscato

Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Araldica

Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Araldica.

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.