Le Domaine La Battistina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Battistina à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Battistina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Battistina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Battistina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, samoussa 3 fromages réunionnais ou mini hamburgers.
Au nez le vin blanc du Domaine La Battistina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine La Battistina est un vin avec une belle fraicheur.
DOCG piémontaise au sud-est, royaume du Cortese autochtone en cépage unique (100%). Blancs vifs et précis aux notes signature d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale saline, bouche tendue et désaltérante — élégance signature. Versions tranquille gourmande, frizzante perlante, spumante effervescent au potentiel surprenant. Sols marno-calcaires sur 11 communes (~984 ha).
Apéritif chic et poisson, grand blanc piémontais.
Les vins effervescent du Domaine La Battistina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine La Battistina révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Rouges simples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre et le Sud-Ouest.
Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Battistina.
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans quelques conservatoires variétaux, témoigne de la diversité ampélographique du vignoble jurassien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone de Franche-Comté.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
