Le Domaine François Xavier de Vaux de Pommard en Bourgogne

Domaine François Xavier de Vaux
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 34 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Pommard dans la région de Bourgogne

Le Domaine François Xavier de Vaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pommard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine François Xavier de Vaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine François Xavier de Vaux à Pommard parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine François Xavier de Vaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine François Xavier de Vaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine François Xavier de Vaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine François Xavier de Vaux

Les vins rouge du Domaine François Xavier de Vaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, blanquette de veau express à la cocotte minute ou lapin au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine François Xavier de Vaux

Au nez le vin rouge du Domaine François Xavier de Vaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine François Xavier de Vaux est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine François Xavier de Vaux

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine François Xavier de Vaux

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Pommard

La région viticole du Pommard se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leroy et le Château de Pommard y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou girofle et parfois aussi des arômes de jeu, fromage ou pétale de rose.

En bouche du Pommard est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 392 domaines et châteaux dans la région du Pommard, produisant 540 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pommard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine François Xavier de Vaux

Une route des vins de prévue dans la région de Pommard ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine François Xavier de Vaux.

Découvrez le cépage: Mondeusehe

La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine François Xavier de Vaux et des vins de la région

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