Le Domaine La Toledana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Toledana à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Toledana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Toledana avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Toledana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, paëlla espagnole ou rillettes de sardines fraîches.
Au nez le vin blanc du Domaine La Toledana révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine La Toledana est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.
Les vins effervescent du Domaine La Toledana s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Les vins doux du Domaine La Toledana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, crevettes sauce piquante de cathylou ou sablés au comté et au sésame.
Au nez le vin doux du Domaine La Toledana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Toledana.
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
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Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
