Le Domaine Tenuta Villa Tavernago de Colli Piacentini en Émilie-Romagne

Domaine Tenuta Villa Tavernago
Le domaine propose 22 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1403 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli Piacentini dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Tenuta Villa Tavernago fait parti des domaines à suivre à Colli Piacentini. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Villa Tavernago

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Villa Tavernago à Colli Piacentini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Villa Tavernago. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Villa Tavernago avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Les vins blanc du Domaine Tenuta Villa Tavernago s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche au fromage façon gâteau magique ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Villa Tavernago

En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Villa Tavernago est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • 0avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Colli Piacentini

La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.

En bouche du Colli Piacentini est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 125 domaines et châteaux dans la région du Colli Piacentini, produisant 437 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Piacentini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Les vins effervescent du Domaine Tenuta Villa Tavernago s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, saumon en bellevue ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Au nez le vin effervescent du Domaine Tenuta Villa Tavernago révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • Bonarda
  • Pinot Nero
  • Chardonnay
  • Barbera
  • Pinot Grigio
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Les vins rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, pastachoute de toscane ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • Barbera
  • Bonarda
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Croatina
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Pot lyonnais

Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.

Les grands vins doux du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Les vins doux du Domaine Tenuta Villa Tavernago s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tenuta Villa Tavernago

  • Malvasia

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Villa Tavernago

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Piacentini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Villa Tavernago.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Tenuta Villa Tavernago et des vins de la région

Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane

La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent pas à Anglet. Pour les tagliatelles ou les spaghetti, en revanche, l’adresse est tout indiquée : « La Botte gaia », stand 101 aux Halles des Cinq-Cantons d’Anglet. Sur le même sujet Bayonne… La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent ...

Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale

Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...

Un nouveau cépage résistant dédié aux vins effervescents

Le Calardis blanc vient d’être inscrit au catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France à la demande des pépinières Mercier qui le diffuseront. Ce cépage résistant au mildiou et à l’oïdium est dédié à l’élaboration de vins effervescents. L e Calardis blanc vient d’être inscrit au catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France . Ce cépage est résistant au mildiou et à l’oïdium et tolérant au black-rot. ...

Le mot du vin: Pot lyonnais

Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.