Le Domaine Tenuta del Melo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta del Melo à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta del Melo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta del Melo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tenuta del Melo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, poulet bonne femme ou flammekueche (à la vache qui rit).
Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta del Melo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta del Melo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.
Les vins blanc du Domaine Tenuta del Melo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, maffé de poulet (afrique) ou palmiers pour l'apéritif!.
Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta del Melo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta del Melo est un vin avec une belle fraicheur.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta del Melo.
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
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L’Association interprofessionnelle du vin de Frane (Anivin) et l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) présentaient ce mardi 25 novembre les dernières conclusions de leur projet Vignoble Innovant Éco Responsable (V.I.E) lors du salon Sitevi (à Montpelier). L ’Anivin et l’IFV l’assurent depuis plusieurs années : la production de vins de France à hauts rendements – 15 à 20 tonnes à l’hectare – peut être rentable. C’est tout l’obje ...
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Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
