Le Domaine Vincent Bouzereau de Meursault en Bourgogne

Domaine Vincent Bouzereau - Auxey-Duresses 1er Cru Les Bas de Duresses
Le domaine propose 31 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 47 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Meursault dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Vincent Bouzereau sur Facebook

Le Domaine Vincent Bouzereau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vincent Bouzereau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Bouzereau à Meursault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Bouzereau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Bouzereau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vincent Bouzereau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Bouzereau

Les vins rouge du Domaine Vincent Bouzereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , encornets farcis à la sétoise ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vincent Bouzereau

Au nez le vin rouge du Domaine Vincent Bouzereau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vincent Bouzereau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vincent Bouzereau

  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vincent Bouzereau

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Meursault

La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.

En bouche du Meursault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 417 domaines et châteaux dans la région du Meursault, produisant 799 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Vincent Bouzereau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vincent Bouzereau

Les vins blanc du Domaine Vincent Bouzereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, cake au thon de sophie ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vincent Bouzereau

Au nez le vin blanc du Domaine Vincent Bouzereau révèle souvent des types d'arômes d'agrume, noisettes ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Vincent Bouzereau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vincent Bouzereau

  • 2017avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vincent Bouzereau

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Vincent Bouzereau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vincent Bouzereau

Les vins rosé du Domaine Vincent Bouzereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau grand-mère madou, galette bretonne à la farine de sarrasin ou faisan aux champignons et aux tomates.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vincent Bouzereau

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Table (vin de)

Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).

Les grands vins effervescents du Domaine Vincent Bouzereau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vincent Bouzereau

Les vins effervescent du Domaine Vincent Bouzereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou emulsion de foie gras à la pata negra.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vincent Bouzereau

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vincent Bouzereau

Une route des vins de prévue dans la région de Meursault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Bouzereau.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine Vincent Bouzereau et des vins de la région

Château Podcast – Episode 9 – 21/11/2019

Dans cet épisode,nous accueillons Jean-Marie Le Quellec, caviste Nantais et gérant de la cave en ligne www.lacabote.com N’hésitez-pas à nous laisser des commentaires, si vous souhaitez nous aider à la diffusion de cette émission, vous pouvez partager l’épisode et nous suivre sur Twitter @ChateauPodcast et Discord : https://discord.gg/V9ZCM7 Références de l’épisode : – Chiroubles, Domaine des Marrans 2017 – 12.50€ – Beaujolais.  https://www.lacabote.com/fr/beau ...

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Le mot du vin: Table (vin de)

Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).