Le Domaine Jean Monnier & Fils de Meursault en Bourgogne
Le Domaine Jean Monnier & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine viticole Jean Monnier et Fils est situé à Meursault, une région célèbre pour ses vins blancs dans la Bourgogne, en France. Depuis plus de sept générations, cette famille dévouée perpétue la tradition vinicole française et a été la première à enregistrer ses vins en 1942. Le domaine est composé de quinze hectares de vignes situées sur les coteaux ensoleillés derrière Meursault et s'étendant sur les communes limitrophes de Puligny-Montrachet et de Volnay. Les sols sableux et argileux du domaine sont propices aux vins secs, aristocratiques et riches en arômes. Les raisins proviennent du Chardonnay, du Pinot Noir et du Gamay noir et leurs parcelles sont soigneusement entretenues entre février et mars. Les raisins sont macérés longuement afin de préserver leur caractère unique et de donner aux vins une élégante structure et une profondeur remarquable. La cave du domaine (la pièce des secrets) a été construite en 1986 et diffère des méthodes classiques de pressurage et d'élevage. Les vins sont à la fois élevés en fut de chêne français et vieillis sur lies pour plus de complexité et de stabilité. Enfin, les vins sont finement filtrés et mis à l'abri dans les caves climatisées du domaine. Le domaine Jean Monnier et Fils produit de nombreux vins d'exception, tels que le Meursault Expressions Chardonnay, le Corton Charlemagne Grand Cru et le Volnay-Santenots du Milieu Pinot Noir, qui sont tous des vins blancs secs qui sauront ravir les palais les plus fins.
