L'arôme de fruits rouges dans le vin des Marches

Découvrez les vins des Marches révélant l'arôme de fruits rouges lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Plus d'informations sur les arômes des Marches

Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.

L'Émilie-Romagne et les Abruzzes sont ses régions voisines au nord et au sud respectivement, et elle n'est séparée de l'Ombrie que par les Apennins. Les Marches possèdent un certain nombre de Terroirs très bien adaptés à la culture de la Vigne. Les collines côtières vallonnées, comme celles qui entourent Ancône, en sont un exemple notable. En raison de l'influence des Apennins, de l'Adriatique et des rivières de la région (le Metauro, le Potenza, le Tronto et le Nera), les Marches sont soumises à différents climats.

Les producteurs de vin de la région travaillent donc dans des zones viticoles chaudes et fraîches. Les sols calcaires, argileux et Riches en calcaire contribuent à la spécificité du terroir et varient en fonction de la topographie particulière de la région. Les vignobles couvrent environ 25 000 hectares (60 000 acres) et produisent près de deux millions d'hectolitres de vin par an. La majorité de ce vin est vendu sous le nom de Vino di Tavola ou sous le titre Indicazione Geografica Tipica IGT Marche.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruits rouges aux Marches ?

SangioveseDans 52% des vins à l'arôme de fruits rouges
Cabernet-sauvignonDans 6% des vins à l'arôme de fruits rouges
Pinot noirDans 4% des vins à l'arôme de fruits rouges
MerlotDans 2% des vins à l'arôme de fruits rouges
AléaticoDans 2% des vins à l'arôme de fruits rouges

PecorinoDans 2% des vins à l'arôme de fruits rouges
NebbioloDans 1% des vins à l'arôme de fruits rouges
AglianicoDans 1% des vins à l'arôme de fruits rouges
MontepulcianoDans 1% des vins à l'arôme de fruits rouges

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