Vins issues du cépage Pinot noir en Suisse - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 30% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 18% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 13% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 9% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 3% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 3% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 2% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
- FromagePrésent dans 1% des Pinot noir
- GraphitePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Pinot noir
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
Les vins AOC ont 90 ans : 75 appellations nonagénaires ce millésime 2026
Nonantième année pour les premières AOC viticoles françaises, nées en 1936 après l’impulsion donnée par le baron Le Roy et le sénateur Capus pour doter le vignoble national d’un outil de protection et de valorisation de ses terroirs. A près les 90 ans du projet de loi du 12 mars 1935 (adoptée le 30 juillet suivant) fondant les bases des appellations viticoles modernes et de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO), voici l’anniversaire des décrets ...
Quels accords mets et vins avec une galette des rois ?
Tous les 6 janvier, comme le veut la tradition, nous tirons les rois. C’est l’heure de sortir la galette du four. Mais quelle bouteille choisir pour accompagner cette occasion ? Cidre, poiré, vin blanc sec, vin moelleux, liquoreux, champagne ? Les conseils d’iDealwine… L’Epiphanie est une fête chrétienne qui vient célébrer la visite des rois mages au Messie. Mais la date de l’Epiphanie correspond à l’origine à une fête païenne. Les Romains célébraient les Saturnales, fêtes au cours desquelles le ...
Domaine de l’Hortus, les pépites de l’appellation Pic Saint Loup
Intenses et complexes, les vins du Domaine de l’Hortus comptent parmi les pépites de l’appellation Pic Saint Loup. Au cœur de l’arrière-pays montpelliérain, ce domaine familial produit de grands vins emplis de fraîcheur et de finesse à l’instar du millésime 2023 que l’on peut assurément qualifier de très grand millésime en rouge. Entre mer Méditerranée et montagnes des Cévènnes, le Domaine de l’Hortus perpétue un art vigneron initié par Jean Orliac dans les années 70. Dans le magnifique théâtre ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Pinot noir en Suisse
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir d'Aargau
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Bern
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir d'Eastern Switzerland
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Genève
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Graubünden
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Luzern
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Neuchâtel
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Rheintal
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Schaffhausen
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Schwyz
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de St. Gallen
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Switzerland
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Thurgau
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Ticino
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Valais
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Vaud
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Westschweiz
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Zurcher Weinland
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Zürich