Le Domaine Massimo Rattalino de Barbaresco au Piémont

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Massimo Rattalino

Les vins effervescent du Domaine Massimo Rattalino s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de salade de fruits hivernale ou pastèque surprise.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Massimo Rattalino

• 0avec une note moyenne de 4.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Massimo Rattalino

Les vins rouge du Domaine Massimo Rattalino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, tagliatelles au foie gras ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Massimo Rattalino

Au nez le vin rouge du Domaine Massimo Rattalino révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou violette. En bouche le vin rouge du Domaine Massimo Rattalino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Massimo Rattalino

• 2010avec une note moyenne de 4.09/5
• 2007avec une note moyenne de 4.08/5
• 2008avec une note moyenne de 4.02/5
• 2014avec une note moyenne de 3.97/5
• 2006avec une note moyenne de 3.94/5
• 2009avec une note moyenne de 3.93/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Massimo Rattalino

Les vins doux du Domaine Massimo Rattalino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Massimo Rattalino

• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Massimo Rattalino

Les vins blanc du Domaine Massimo Rattalino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, risotto de crevettes et chorizo ou tourte brocoli et beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Massimo Rattalino

Au nez le vin blanc du Domaine Massimo Rattalino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Massimo Rattalino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Massimo Rattalino

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.74/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5