Le Domaine Cocito fait parti des domaines à suivre à Barbaresco. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cocito à Barbaresco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cocito. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cocito avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cocito s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.
Au nez le vin rouge du Domaine Cocito révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cocito est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.
En bouche du Barbaresco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 484 domaines et châteaux dans la région du Barbaresco, produisant 877 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Cocito s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, couscous tunisien traditionnel ou fondue au fromage de comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Cocito révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cocito est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Variété obtenue en 1972, aux Etats unis, par Superior Farming Co en croisant le cardinal par un cépage apyrène non désigné. Le Superior seedless est présent en Italie (Pouilles), en Espagne, au Maroc, en Argentine et aux Etats unis (Californie, ...).
Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cocito.
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Il suffisait d’y penser. Une passerelle posée par-dessus les Jardins des Lumières et tout un cheminement entre la Maison écocitoyenne et le miroir d’eau, pour ne pas gêner la piste des cyclistes, tandis que les quais sont occupés par Bordeaux fête le vin : en ce premier jour de l’événement, la formule semble assez efficace pour éviter la polémique de l’an dernier, quand la voie des cyclistes ava ...
Au pays de Bacchus, Bordeaux reste toujours reine. Au moment où les vieux rafiots entrent dans le port de la Lune, que les pavillons des navires s’accordent avec ceux des appellations girondines, Bordeaux fête et refête son vin. Une fois n’est plus coutume pour l’ode aux millésimes. Cette année encore, voilà les médoc et autres graves, sauternes, saint-émilion ou blayais réunis dans leur capitale régionale. La ...
En 2023, à l’occasion de Bordeaux fête le vin et durant tout l’été, une piste cyclable avait été aménagée sur la voie routière dans chaque sens pour permettre une meilleure circulation durant cette période de forte affluence en ville. L’opération ne sera pas renouvelée cette année. Depuis le 10 juin, une partie des quais de Bordeaux, sur la rive gauche, entre la Maison écocitoy ...
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
