Le Domaine Borgo Cav. Ercole & Figli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gattinara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Borgo Cav. Ercole & Figli à Gattinara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Borgo Cav. Ercole & Figli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Borgo Cav. Ercole & Figli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Borgo Cav. Ercole & Figli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), bouillon d'awara ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.
La région viticole du Gattinara se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Travaglini et le Domaine Nervi y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gattinara sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gattinara révèle souvent des types d'arômes de crème, confiture ou figue et parfois aussi des arômes de thym, parfum ou fleurs séchées.
En bouche du Gattinara est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Gattinara, produisant 73 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gattinara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Gattinara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Borgo Cav. Ercole & Figli.
Le Pinot gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot gris dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Champagne, Bourgogne, Lorraine, Jura, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Si la Toscane est comparée à Bordeaux, le Piémont est bourguignon. Le cépage nebbiolo y trouve ses lettres de noblesse. Le Barolo et le Barbaresco sont des appellations de renom, mais au nord du Piémont se nichent de petites merveilles moins connues, dont Gattinara. L’APPELLATION GATTINARA Gattinara (105 ha) est une DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) depuis 1990. Elle se confond avec l’aire de la municipalité de Gattinara ...
Si la Toscane est comparée à Bordeaux, le Piémont est bourguignon. Le cépage nebbiolo y trouve ses lettres de noblesse. Le Barolo et le Barbaresco sont des appellations de renom, mais au nord du Piémont se nichent de petites merveilles moins connues, dont Gattinara. L’APPELLATION GATTINARA Gattinara (105 ha) est une DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) depuis 1990. Elle se confond avec l’aire de la municipalité de Gattinara ...
C’est Gauthier Bernardo qui est en studio ce matin pour nous annoncer la venue d’un maître du vin Master Of Wine ,ils sont 400 à approximativement dans le monde. C’est donc un rendez-vous tout à fait exceptionnel mardi 27 septembre dans les locaux de Wine Wander à Lons. Cette Masterclass est animée par Michael Palij Master of Wine, expert reconnu internationalement dans le monde du vin. Au programme le vignoble italien. Oublions le Chianti avec sa bouteille et son habilla ...
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
