Le Domaine Domenico Clerico de Barolo au Piémont
Le Domaine Domenico Clerico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Domenico Clerico est situé dans la magnifique région des Langhe, au cœur de la célèbre appellation Barolo en Italie. Niché au milieu des collines ondoyantes parsemées de vignobles, ce domaine viticole est l'une des meilleures destinations pour tous les amoureux du vin. C'est un véritable testament de l'empreinte de l'Italie dans le secteur du vin, apportant une contribution significative à la réputation bien méritée du pays en matière de vins de haute qualité. Inauguré en 1976 par Domenico Clerico, ce domaine viticole est connu pour ses vins de Barolo, qui sont considérés parmi les meilleurs au monde. À partir des vignes soigneusement cultivées sur environ 21 hectares de terrain, le domaine produit une variété de vins, y compris leur Barolo Ciabot Mentin, Barolo Pajana, et Barolo Percristina, tous élaborés à partir du cépage Nebbiolo. Le Domaine Domenico Clerico est reconnu pour sa combinaison ingénieuse de méthodes viticoles traditionnelles et modernes. Le processus de vinification comprend l'utilisation de cuves d'acier inoxydable pour la fermentation, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne français. Ces techniques permettent de créer des vins avec des arômes intenses, une profondeur de saveur et une structure qui sont une véritable expression de Barolo. Le paysage environnant le domaine est tout simplement à couper le souffle, avec des vignobles en terrasses s'étendant à perte de vue, créant un patchwork de couleurs changeantes avec les saisons. Le bâtiment de la cave, construit dans un style traditionnel piémontais avec une touche de modernité, offre une vue panoramique sur ces vignobles. La passion et le dévouement de Domenico Clerico pour la viticulture et la vinification sont palpables à chaque gorgée de ses vins.
