Le Domaine I Carpini de Colli Tortonesi au Piémont

Le Domaine I Carpini fait parti des domaines à suivre à Colli Tortonesi. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Carpini à Colli Tortonesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Carpini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Carpini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine I Carpini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, pâtes sauce fond de veau ou hot dog new yorkais.
Au nez le vin rouge du Domaine I Carpini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine I Carpini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Colli Tortonesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneti Massa et le Domaine Vigneti Massa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Tortonesi sont les Cortese, Freisa et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cuir.
En bouche du Colli Tortonesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Colli Tortonesi, produisant 184 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine I Carpini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, pâtes aux langoustines ou saucisse de morteau sauce tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine I Carpini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine I Carpini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les vins effervescent du Domaine I Carpini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine I Carpini révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Carpini.
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.