Le Domaine Demarie de Barolo au Piémont

Domaine Demarie
Le domaine propose 28 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 372 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Demarie fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Demarie est un domaine viticole familial exceptionnel situé dans la région de Barolo, en Italie. Fondé en 1936, ce domaine présente un magnifique paysage de vignobles qui s'étend sur 20 hectares. Il est niché dans une zone collinaire caractérisée par un climat unique et un sol riche qui en font l'endroit idéal pour la culture de la vigne. Situé entre les collines du Piémont et les montagnes du Parc régional des Alpes Ligures, ce domaine offre un environnement qui fusionne parfaitement avec la nature environnante. Chez Domaine Demarie, chaque processus de vinification est soigneusement contrôlé pour assurer la qualité du vin. Ils appliquent des méthodes traditionnelles tout en intégrant des technologies modernes pour maintenir l'authenticité et la qualité de leurs vins. Le domaine est régulièrement salué pour la finesse et la complexité de ses vins, réputés pour leur excellent rapport qualité-prix. De nombreuses variétés de vins sont produites au Domaine Demarie, notamment des vins rouges robustes et des vins blancs frais et fruités. L'une des spécialités du domaine est le Nebbiolo, un cépage indigène de la région du Piémont, qui se distingue par des arômes denses et des nuances de cerises et d'épices. Les conditions climatiques et le sol du domaine permettent également à Domaine Demarie de produire du Barolo, l'un des vins rouges les plus prestigieux d'Italie. Le Domaine Demarie est un hommage à l'artisanat viticole, où chaque bouteille exprime la passion et le dévouement de la famille pour le vin. Le domaine a une approche respectueuse de l'environnement, utilisant des méthodes de culture écologiques pour protéger la biodiversité de la vigne. Les visites du domaine sont une expérience mémorable, offrant non seulement la chance de déguster des vins exquis, mais aussi de découvrir l'histoire et le patrimoine de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Demarie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Demarie à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Demarie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Demarie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Demarie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Demarie

Les vins rouge du Domaine Demarie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, nouilles chinoises aux légumes ou filets d'agneau en croûte et épices douces.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Demarie

Au nez le vin rouge du Domaine Demarie révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou cuir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Demarie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Demarie

  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Demarie

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Demarie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Demarie

Les vins effervescent du Domaine Demarie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, chiche kebab à l'armenienne ou noix de veau à la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Demarie

Au nez le vin effervescent du Domaine Demarie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Demarie est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Demarie

  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Demarie

  • Arneis
  • Brachetto
  • Nebbiolo
  • Moscato

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins blancs du Domaine Demarie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Demarie

Les vins blanc du Domaine Demarie s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, mouclade ou penne au poulet, champignons et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Demarie

Au nez le vin blanc du Domaine Demarie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Demarie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Demarie

  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Demarie

  • Arneis

Le mot du vin: Nouaison

Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Demarie

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Demarie.

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.