Le Domaine Jean Durand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Durand à Côtes Catalanes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Durand. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Durand avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Jean Durand s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, quiche aux épinards et au chèvre ou samoussa au thon.
En bouche le vin rosé du Domaine Jean Durand est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
IGP large et souple des Pyrénées-Orientales (vs AOC Maury, Banyuls), schistes et galets, vent et soleil méditerranéens.
Les vins blanc du Domaine Jean Durand s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche au jambon et au comté ou cheeseburger de a à z.
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Les vins rouge du Domaine Jean Durand s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, gratin de pâtes au poulet ou ballotines de rouget farcies.
Au nez le vin rouge du Domaine Jean Durand révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou poivre et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Durand est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes Catalanes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Durand.
Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
La vague de chaleur de la fin février se traduit début mars par de premiers débourrements de ceps : bourgeons dans le coton et premières feuilles étalées sont rapportés dans le Roussillon et le Languedoc. Un début de campagne précoce, accompagné d’un coup de stress avec la crainte d’une gelée printanière. L e millésime 2026 […]
...Saint-vignan est un petit village imaginaire, situé quelquepart entre Faugères et Saint-Chinian. C’est le seul village qui ne figure sur aucune carte ni GPS. A Saint-Vignan, toute les stratégies sont basées sur la boisson locale, portées par le maire, élu à vie, Emile, Rébecca, Mr Talillon et bien d’autres personnages….. Cette première cuvée nous permet […]
...Exemples de vins qui plairont : _ Aux GOURMANDS : VINS ROUGES / BLANCS / ROSES / CLAIRETS relativement jeunes – Bordeaux (Rouge : appellations Graves, Entre-Deux-Mers,…) – Rhône (appellations Vacqueyras, Luberon…) – Sud-Ouest (appellations Bergerac sec,…) – Loire (appellations Cheverny,…) _ Aux INGENUS : VINS BLANCS – Loire (Sancerre, Pouilly Fumé, …) – Bourgogne […]
...Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
