Le Domaine Mauro Molino de Barolo au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mauro Molino

Les vins rouge du Domaine Mauro Molino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, cannelloni au jambon de parme ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mauro Molino

Au nez le vin rouge du Domaine Mauro Molino révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pêche ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Mauro Molino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mauro Molino

• 1999avec une note moyenne de 4.40/5
• 2001avec une note moyenne de 4.39/5
• 2004avec une note moyenne de 4.32/5
• 2007avec une note moyenne de 4.29/5
• 2006avec une note moyenne de 4.25/5
• 2000avec une note moyenne de 4.21/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mauro Molino

Les vins blanc du Domaine Mauro Molino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), rouille de seiches ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mauro Molino

Au nez le vin blanc du Domaine Mauro Molino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Mauro Molino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mauro Molino

• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.79/5
• 2007avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.64/5