Le Domaine Ciabot Berton de Barolo au Piémont

Domaine Ciabot Berton
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1147 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Ciabot Berton fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ciabot Berton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ciabot Berton à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ciabot Berton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ciabot Berton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ciabot Berton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ciabot Berton

Les vins rouge du Domaine Ciabot Berton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ciabot Berton

Au nez le vin rouge du Domaine Ciabot Berton révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Ciabot Berton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ciabot Berton

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.12/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ciabot Berton

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Ciabot Berton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ciabot Berton

Les vins blanc du Domaine Ciabot Berton s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, eclade de moules ou gratin de betteraves et de pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ciabot Berton

En bouche le vin blanc du Domaine Ciabot Berton est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ciabot Berton

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ciabot Berton

  • Favorita

Découvrez le cépage: Favorita

Les grands vins rosés du Domaine Ciabot Berton

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ciabot Berton

Les vins rosé du Domaine Ciabot Berton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, souris d'agneau au miel et thym ou ballotines de rouget farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ciabot Berton

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ciabot Berton

  • Nebbiolo

Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ciabot Berton

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ciabot Berton.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Ciabot Berton et des vins de la région

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Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

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