Le Domaine Gianfranco Rolfo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Dogliani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gianfranco Rolfo à Dogliani parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gianfranco Rolfo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gianfranco Rolfo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Gianfranco Rolfo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, osso buco à la milanaise ou potimarron au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Gianfranco Rolfo révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Gianfranco Rolfo est un vin puissant.
La région viticole du Dogliani se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Fereolo et le Domaine Anna Maria Abbona y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dogliani sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dogliani révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise rouge ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de goudron, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Dogliani est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 90 domaines et châteaux dans la région du Dogliani, produisant 185 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dogliani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Gianfranco Rolfo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, pennes aux crevettes et courgettes ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Le Plant droit noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Plant droit noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Une route des vins de prévue dans la région de Dogliani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gianfranco Rolfo.
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
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Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker et pas à la cuillère, le Vermouth est devenu un incontournable depuis sa création en 1783, au cœur du Piémont italien. Mais quel est cet apéritif, souvent réduit au nom commercial d’un de ses producteurs, le Martini ? C’est, à la base, du vin. Fortifié, puis aromatisé avec des recettes propres à chaque maison, mélange d’herbes, épices et plantes diverses. Ce ...
Vin riche, corsé, corpulent.
