Le Domaine Giovanni Rosso de Barolo au Piémont

Domaine Giovanni Rosso
Le domaine propose 20 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 7 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Giovanni Rosso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giovanni Rosso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giovanni Rosso à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giovanni Rosso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giovanni Rosso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giovanni Rosso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giovanni Rosso

Les vins rouge du Domaine Giovanni Rosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, côtes d'agneau marinées ou pâtes aux brocolis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giovanni Rosso

Au nez le vin rouge du Domaine Giovanni Rosso révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Giovanni Rosso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giovanni Rosso

  • 2003avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giovanni Rosso

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Nerello Mascalese
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Giovanni Rosso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giovanni Rosso

Les vins blanc du Domaine Giovanni Rosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou samoussas mauriciens.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giovanni Rosso

Au nez le vin blanc du Domaine Giovanni Rosso révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, brioche ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Giovanni Rosso est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giovanni Rosso

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giovanni Rosso

  • Carricante
  • Arneis

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Giovanni Rosso

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giovanni Rosso

Les vins effervescent du Domaine Giovanni Rosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte aux pommes, dacquoise (biscuit à l'amande pour desserts) ou sablés au comté et au sésame.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Giovanni Rosso

  • Moscato

Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giovanni Rosso

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giovanni Rosso.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Actualités du Domaine Giovanni Rosso et des vins de la région

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Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.