Le Domaine Pescaja de Barbera d'Asti au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pescaja

Les vins rouge du Domaine Pescaja s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, sauté de veau tout simple ou pain de viande à la livèche (céleri perpétuel).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pescaja

Au nez le vin rouge du Domaine Pescaja révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Pescaja est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pescaja

• 2017avec une note moyenne de 4.07/5
• 2011avec une note moyenne de 4.06/5
• 2018avec une note moyenne de 4.02/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.97/5
• 2012avec une note moyenne de 3.95/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pescaja

Les vins effervescent du Domaine Pescaja s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, poulet au coco et curry ou poulet yakitori (japonais).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pescaja

• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.54/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pescaja

Les vins blanc du Domaine Pescaja s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, blanquette de lotte et saint jacques ou gratin de betteraves et de pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pescaja

Au nez le vin blanc du Domaine Pescaja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Pescaja est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pescaja

• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2020avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.11/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.08/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pescaja

Les vins rosé du Domaine Pescaja s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, farfalle à la montagnarde ou cervelas à l'alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pescaja

Au nez le vin rosé du Domaine Pescaja révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Pescaja est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pescaja

• 2022avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 2021avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2023avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5