Le Domaine Oddero de Barolo au Piémont

Domaine Oddero
Le domaine propose 32 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Saffer Wein
Il est classé au top 28 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Oddero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Oddero est un établissement vinicole ancestral niché dans les collines charmantes de Langhe, dans la célèbre région viticole de Barolo, en Italie. Gravé dans l'histoire du vin italien, le domaine Oddero est reconnu pour produire certaines des meilleurs vins de la région depuis le 18ème siècle. S'étendant sur environ 35 hectares, le domaine viticole Oddero est connu pour ses cépages distinctifs - Nebbiolo, Dolcetto et Barbera, qui reflètent la richesse et l'authenticité du terroir de Langhe. Le domaine est entouré de vignobles verdoyants et fertiles, dont la richesse naturelle se reflète dans chaque bouteille de vin produite ici. Le vaste vignoble est partie intégrante de la superbe beauté paysagère de la région, avec des pentes douces et généreuses parsemées d'arbres et de vignes luxuriantes. La production du Domaine Oddero est connue pour sa qualité remarquable et ses saveurs exceptionnelles. Chaque cépage est soigneusement cultivé, récolté et vinifié pour produire des vins qui portent la signature de goût unique de la maison. Parmi leurs vins les plus renommés figurent le Barolo classico et le Barolo Villero, qui sont hautement appréciés pour leurs arômes complexes et leur longue capacité de maturation. Derrière chaque bouteille de vin Oddero, il y a une importante tradition familiale. La gestion du domaine est passée de génération en génération pour atteindre sa forme actuelle entre les mains de la famille Oddero, mesurant avec diligence la qualité de chaque raisin récolté et assurant que chaque étape du processus de vinification est parfaitement exécutée. En plus de la production viticole, le domaine viticole Oddero est également connu pour son hospitalité chaleureuse.

Top des meilleurs vins du Domaine Oddero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Oddero à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Oddero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Oddero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Oddero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Oddero

Les vins rouge du Domaine Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou cannelloni de viande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Oddero

Au nez le vin rouge du Domaine Oddero révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Oddero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Oddero

  • 1971avec une note moyenne de 4.63/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.34/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.32/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Oddero

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Oddero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Oddero

Les vins blanc du Domaine Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, lasagne bolognaise (mascarpone) ou tarte salée du dimanche soir (reste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Oddero

Au nez le vin blanc du Domaine Oddero révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Oddero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Oddero

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Oddero

  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.

Les grands vins effervescents du Domaine Oddero

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Oddero

Les vins effervescent du Domaine Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de mouna ou feuilletés au chorizo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Oddero

Au nez le vin effervescent du Domaine Oddero révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Oddero est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Oddero

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Oddero

  • Moscato Bianco

Le mot du vin: Déséquilibré

Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Oddero

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Oddero.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Oddero et des vins de la région

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