Le Domaine Scarpa de Monferrato au Piémont

Domaine Scarpa
Le domaine propose 32 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 41 des domaines du Piémont
Il se situe en Monferrato dans la région du Piémont
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Le Domaine Scarpa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Scarpa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Scarpa à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Scarpa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Scarpa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Scarpa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Scarpa

Les vins rouge du Domaine Scarpa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, emincé d'endives au jambon ou tajine de boeuf aux légumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Scarpa

Au nez le vin rouge du Domaine Scarpa révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Scarpa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Scarpa

  • 1967avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.47/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Scarpa

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Ruché
  • Albarossa
  • Pelaverga

À la découverte de la région viticole de Monferrato

La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Scarpa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Scarpa

Les vins blanc du Domaine Scarpa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, calamars farcis ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Scarpa

En bouche le vin blanc du Domaine Scarpa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Scarpa

  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Scarpa

  • Trebbiano
  • Cortese
  • Arneis

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Scarpa

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Scarpa

Les vins effervescent du Domaine Scarpa s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cake à la banane / banana bread (usa) ou mini croissant à la tapenade.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Scarpa

Au nez le vin effervescent du Domaine Scarpa révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Scarpa est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Scarpa

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Scarpa

  • Moscato

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Scarpa

Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Scarpa.

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Actualités du Domaine Scarpa et des vins de la région

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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