Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région d'Alsace Grand Cru d'Alsace Grand Cru ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote d'Alsace Grand Cru et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
Aussi Vendanges Tardives et SGN liquoreux d'exception.
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Les vins blancs de la région d'Alsace Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), marmite dieppoise ou côtes de porc au curry et au miel.
Au nez de la région d'Alsace Grand Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, pétrole ou miel. En bouche de la région d'Alsace Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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