Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région d'Alsace Grand Cru d'Alsace Grand Cru ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote d'Alsace Grand Cru et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
Aussi Vendanges Tardives et SGN liquoreux d'exception.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Les vins blancs de la région d'Alsace Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, maquereaux grillés ail et fines herbes ou boulettes de kefta à la marocaine.
Au nez de la région d'Alsace Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou miel. En bouche de la région d'Alsace Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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