Le Domaine Luigi Oddero de Barolo au Piémont

Domaine Luigi Oddero
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 388 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Luigi Oddero fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Luigi Oddero est un prestigieux vignoble italien situé dans la région viticole de Barolo, en Italie. Il est étendu sur un écrin vallonné de 35 hectares, qui est cultivé avec amour, passion et un dévouement absolu envers la tradition viticole piémontaise. Depuis le XIXe siècle, la famille Oddero s'y consacre à la vinification, mélangeant de façon experte l'art et la science pour produire certaines des boissons les plus réputées de l'Italie. Le domaine est dirigé aujourd'hui par les frères Luigi et Giacomo, qui ont hérité de l'amour de leur père pour le vin, tout en incorporant des techniques de vinification modernes pour affiner davantage leur processus de production. Les variétés de cépages cultivées sur le domaine comprennent le Nebbiolo, le Barbera, le Moscato Bianco et le Dolcetto, entre autres. Le domaine est reconnu pour sa production de Barolo, qui est fabriqué uniquement à partir de raisins Nebbiolo - un cépage qui est maintenant célèbre pour sa complexité et sa capacité à produire des vins exceptionnellement durables. Les vins Luigi Oddero sont un véritable reflet du terroir de Barolo, exprimant une combinaison parfaite entre la richesse de la terre et le climat spécifique de la région. Ces nectars exquis sont commercialisés sous plusieurs labels, y compris Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo, Moscato d'Asti, et Dolcetto d'Alba. Le Domaine Luigi Oddero est une entreprise écoresponsable. La famille a toujours insisté sur l'importance du respect de l'environnement naturel, en conservant la biodiversité du sol, en minimisant l'utilisation de produits chimiques et en employant des techniques traditionnelles de vinification qui n'épuisent pas les ressources naturelles.

Top des meilleurs vins du Domaine Luigi Oddero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Luigi Oddero à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Luigi Oddero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Luigi Oddero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Luigi Oddero

Les vins rouge du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pâtes et poivrons ou pâtes aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin rouge du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Luigi Oddero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Luigi Oddero

  • 2003avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Luigi Oddero

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Luigi Oddero

Les vins blanc du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin blanc du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Luigi Oddero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Luigi Oddero

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Luigi Oddero

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Luigi Oddero

Les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de fondue au chocolat maison ou mini bricks pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin effervescent du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

  • Moscato

Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Luigi Oddero

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Luigi Oddero.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

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Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.