Le Domaine Luigi Oddero de Barolo au Piémont

Domaine Luigi Oddero
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 388 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Luigi Oddero sur Facebook

Le Domaine Luigi Oddero fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Luigi Oddero est un prestigieux vignoble italien situé dans la région viticole de Barolo, en Italie. Il est étendu sur un écrin vallonné de 35 hectares, qui est cultivé avec amour, passion et un dévouement absolu envers la tradition viticole piémontaise. Depuis le XIXe siècle, la famille Oddero s'y consacre à la vinification, mélangeant de façon experte l'art et la science pour produire certaines des boissons les plus réputées de l'Italie. Le domaine est dirigé aujourd'hui par les frères Luigi et Giacomo, qui ont hérité de l'amour de leur père pour le vin, tout en incorporant des techniques de vinification modernes pour affiner davantage leur processus de production. Les variétés de cépages cultivées sur le domaine comprennent le Nebbiolo, le Barbera, le Moscato Bianco et le Dolcetto, entre autres. Le domaine est reconnu pour sa production de Barolo, qui est fabriqué uniquement à partir de raisins Nebbiolo - un cépage qui est maintenant célèbre pour sa complexité et sa capacité à produire des vins exceptionnellement durables. Les vins Luigi Oddero sont un véritable reflet du terroir de Barolo, exprimant une combinaison parfaite entre la richesse de la terre et le climat spécifique de la région. Ces nectars exquis sont commercialisés sous plusieurs labels, y compris Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo, Moscato d'Asti, et Dolcetto d'Alba. Le Domaine Luigi Oddero est une entreprise écoresponsable. La famille a toujours insisté sur l'importance du respect de l'environnement naturel, en conservant la biodiversité du sol, en minimisant l'utilisation de produits chimiques et en employant des techniques traditionnelles de vinification qui n'épuisent pas les ressources naturelles.

Top des meilleurs vins du Domaine Luigi Oddero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Luigi Oddero à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Luigi Oddero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Luigi Oddero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Luigi Oddero

Les vins rouge du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, tagliatelles au saumon frais ou moussaka d'aubergine à l'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin rouge du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Luigi Oddero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Luigi Oddero

  • 2003avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Luigi Oddero

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Barolo

« Roi des vins, vin des rois » : rouge piémontais d'exception 100% Nebbiolo. Robe grenat évoluant vers le tuilé, arômes complexes signature de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche, cuir, sous-bois et épices. Tanins fermes et acidité vive structurent une longue garde (15-30 ans+). Élevage 38 mois mini dont 18 en fût (62 en Riserva).

11 communes des Langhe au sud d'Alba, sols marno-calcaires. DOCG depuis 1980. MGA classées : Cannubi, Brunate, Bussia. Icône italienne de cave.

Les grands vins blancs du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Luigi Oddero

Les vins blanc du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, homard à l'armoricaine ou gratin de pommes de terre au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin blanc du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Luigi Oddero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Luigi Oddero

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Luigi Oddero

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.

Les grands vins effervescents du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Luigi Oddero

Les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tartelettes au citron ou tapenade aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin effervescent du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

  • Moscato

Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Luigi Oddero

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Luigi Oddero.

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Actualités du Domaine Luigi Oddero et des vins de la région

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Le mot du vin: Surmaturation

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