Le Domaine Mirafiore de Barolo au Piémont
Le Domaine Mirafiore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Mirafiore est niché au cœur du prestigieux vignoble de Barolo, en Italie. connu dans le monde entier pour ses vins robustes et exquis. Le domaine est imprégné d'une histoire riche et colorée qui remonte au début du 19e siècle. S'étendant sur environ 20 hectares de paysage pittoresque, le domaine est entouré de collines douces, de terres arables verdoyantes et de rangées soignées de vignes luxuriantes. Les sols sont parsemés de calcaire et d'argile, ce qui donne aux raisins une minéralité distincte qui se reflète dans le caractère unique des vins Mirafiore. Au Domaine Mirafiore, l'attention portée aux détails n'est pas uniquement réservée à la production viticole. Le patrimoine du domaine exige un respect et une conservation d'une importance capitale. Le château historique, élégant et imposant, occupe une place centrale. Ce bijou architectonique a été restauré avec goût pour préserver son charme d'antan, avec de magnifiques salles de dégustation qui offrent une vue panoramique sur les vignobles environnants. La production viticole est axée sur les cépages traditionnels de la région du Piémont, notamment le Nebbiolo, l'ingrédient clé du célèbre vin Barolo. Les méthodes de vinification restent fidèles à la tradition, avec une macération et une fermentation en cuve ouverte, avant une maturation en grands foudres de chêne pour préserver l'expression du fruit. La cave produit une gamme de vins qui reflètent la diversité et la complexité du terroir de Barolo. Les cuvées comprennent Barolo Mirafiore, un vin puissant et structuré qui exprime parfaitement la richesse et la complexité du Nebbiolo, ainsi que Langhe Nebbiolo, un vin plus frais et plus vivant qui est également très apprécié.
