Le Domaine Vietti de Barolo au Piémont

Domaine Vietti
Le domaine propose 30 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Vietti sur Twitter

Le Domaine Vietti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Située au cœur de la région viticole du Piémont en Italie, le Domaine Vietti est un joyau de la vinification, niché dans la charmante petite ville de Barolo. Il s'agit d'une des propriétés vinicoles les plus respectées et renommées de la région, produisant des vins de haute qualité qui rivalisent avec les meilleurs du monde. Le Domaine Vietti est une affaire de famille datant de la fin du 19e siècle, quand Carlo Vietti a commencé à produire du vin pour vendre localement. Aujourd'hui, c'est la cinquième génération, avec Luca et Elena Vietti, qui continue à promouvoir l'héritage familial, en produisant des vins de classe mondiale à partir des cépages locaux Nebbiolo, Moscato et Arneis. La visite du Domaine Vietti offre une expérience viticole unique, mêlant tradition et modernité. Les vignobles, comportant des coteaux escarpés et des sols riches en minéraux, sont la quintessence de la région du Barolo. Ils reflètent le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, qui permettent à ces cépages de mûrir parfaitement pour produire des vins d'exception. Enthousiastes et passionnés, les vignerons du Domaine Vietti se consacrent à chaque étape de la vinification. Ils se soucient de leur terroir, en adoptant une philosophie de viticulture durable, consciente de l'environnement et de l'importance de préserver les écosystèmes naturels. Chaque bouteille produite par le Domaine Vietti témoigne de cet engagement envers la terre et le vin. La cave du Domaine, nichée dans le sous-sol de la villa familiale, est un mélange fascinant de l'ancien et du nouveau.

Top des meilleurs vins du Domaine Vietti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vietti à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vietti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vietti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vietti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vietti

Les vins rouge du Domaine Vietti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, boulettes de viande à la catalane ou choucroute alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vietti

Au nez le vin rouge du Domaine Vietti révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Vietti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vietti

  • 1990avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vietti

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Vietti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vietti

Les vins blanc du Domaine Vietti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou brochettes poulet chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vietti

Au nez le vin blanc du Domaine Vietti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Vietti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vietti

  • 2024avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vietti

  • Arneis
  • Timorasso
  • Chardonnay
  • Favorita
  • Nasco

Découvrez le cépage: Favorita

Les grands vins effervescents du Domaine Vietti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vietti

Les vins effervescent du Domaine Vietti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte amandine aux poires ou mini bricks pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vietti

Au nez le vin effervescent du Domaine Vietti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume. En bouche le vin effervescent du Domaine Vietti est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vietti

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vietti

  • Moscato

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vietti

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vietti.

Découvrez le cépage: Timorasso