Sous l'appellation de fruits de mer sont regroupés tous les organismes marins comestibles qui ne sont pas des poissons. Réputés pour leur saveur délicate et leurs atouts nutritionnels, les fruits de mer se consomment en fonction des saisons. Les fruits de mer regroupent les crustacés, les mollusques, les gastéropodes, les bivalves et les céphalopodes.
Menetou-Salon ? Impossible de passer à côté de cette appellation réputée, nichée au cœur de la région Centre-Val de Loire, qui tire son nom de la commune éponyme située dans le Cher. Ce joyau du vignoble ligérien, bien que modeste en taille, brille par la finesse et l’élégance de ses crus, classés en AOC depuis 1959. Le terroir de Menetou-Salon est particulier : les sols calcaires, ponctués de fossiles d’huîtres, se mêlent harmonieusement aux marnes kimméridgiennes, dévoilant une complexité ...
L’harmonie délicieuse entre un burger au poulet et le vin Un burger au poulet offre une multitude de saveurs à marier avec le vin parfait. Chaque élément du burger, du poulet grillé à la sauce crémeuse, peut enrichir votre expérience culinaire si associé au bon vin. Voici comment faire de votre prochain repas un véritable festin. Exemples d’accords savoureux Vin Blanc Sauvignon Blanc : Ce vin, avec ses notes vives de citron et de fruits tropicaux, complète la légèreté et les herbes s ...
L’appellation vauclusienne, entièrement située sur l’aire du parc naturel régional, fait un pas de plus dans l’intégration paysagère totale de son vignoble dans cette aire naturelle reconnue. A u terme de deux années de concertation et de travail collectif dans le cadre du programme européen de financement Leader, les représentants du syndicat des vignerons de l’AOC Luberon et du parc naturel régional du Luberon viennent de finaliser ce 9 septembre, leur accord pour une c ...
