Le Domaine Uvamatris de Barbera del Monferrato au Piémont

Domaine Uvamatris - Aurora Monferrato Bianco
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Barbera del Monferrato dans la région du Piémont
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Le Domaine Uvamatris fait parti des domaines à suivre à Barbera del Monferrato. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Uvamatris

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Uvamatris à Barbera del Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Uvamatris. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Uvamatris avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Uvamatris

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Uvamatris

Les vins blanc du Domaine Uvamatris s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, moules à la crème ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Uvamatris

En bouche le vin blanc du Domaine Uvamatris est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Uvamatris

  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Uvamatris

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Barbera del Monferrato

La région viticole du Barbera del Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Auriel et le Domaine Azienda Agricola Accornero y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Au nez du Barbera del Monferrato révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou tomate. En bouche du Barbera del Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 183 domaines et châteaux dans la région du Barbera del Monferrato, produisant 238 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera del Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Uvamatris

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Uvamatris

Les vins rouge du Domaine Uvamatris s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, lasagne potiron courgette ou navarin d'agneau à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Uvamatris

En bouche le vin rouge du Domaine Uvamatris est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Uvamatris

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Uvamatris

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Merlot

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Uvamatris

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera del Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Uvamatris.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Uvamatris et des vins de la région

L’Italie, divine terre de vin

Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et p ...

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Un Master of Wine à Lons chez Wine Wander pour une conférence italienne

C’est Gauthier Bernardo qui est en studio ce matin pour nous annoncer la venue d’un maître du vin  Master Of Wine ,ils sont 400 à approximativement dans le monde. C’est donc un rendez-vous tout à fait exceptionnel mardi 27 septembre dans les locaux de Wine Wander à Lons. Cette Masterclass est animée par Michael Palij Master of Wine, expert reconnu internationalement dans le monde du vin. Au programme le vignoble italien. Oublions le Chianti avec sa bouteille et son habilla ...

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

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