Vins issues du cépage Chenin blanc - Page 4

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage

Plus d'information sur le cépage Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?

Actualités du cépage Chenin blanc

La recette des vignerons suisses pour lutter contre le mildiou sans exploser les doses de cuivre

Travaux en vert, positionnement des traitements et prédiction des épidémies : les trois piliers de la lutte contre le mildiou pour réduire les doses de cuivre des vignerons bio en Suisse. F ace à la forte pression mildiou en 2024, les viticulteurs bio suisses ont fait comme leurs homologues français : ils ont apporté plus de cuivre et plus fréquemment. Soit 3,44 kg/ha en seize passages, quand la moyenne lissée sur cinq ans est de 2,5 kg/ha/an et douze traitements, d’après les chiffres ...

Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape experts en manque d’eau, de l’irrigation au stockage dans le sol

À Châteauneuf-du-Pape, les vendanges 2025 s’achèvent sous la pluie d’orage, après un été sec. Ce climat de plus en plus contrasté transforme les vignerons en experts de l’eau. Irrigation, couverts végétaux, matériel végétal… Le tour des stratégies qui cohabitent dans cette appellation. À quand remonte le dernier millésime sans dérogation à l’interdiction d’irriguer validée par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) ‘ & ...

Ce vin promet un message personnalisé dans chaque bouteille

Le duo languedocien Aubert & Mathieu revient avec une cuvée, Capsule, où chaque bouteille est munie d’un QR code unique permettant de générer un message personnalisé pour le destinataire, ainsi qu’une date de révélation spécifique. T oujours prompts à disrupter, les négociants languedociens Aubert & Mathieu ajoutent, avec Capsule, une nouvelle corde à l’arc de leur offre. « C’est une nouvelle cuvée qui transforme chaque bouteille en messager d ...

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