Accords mets et vins avec une recette de Rillettes de poissons

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Rillettes de poissons. Les ingrédients de cette recette sont généralement crème fraîche, sel, poivre, citron, thym, gros sel, vin blanc sec, moutarde, saumon, aneth, oignon nouveau, merlan.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Rillettes de poissons

Les vins qui s'accordent avec une recette de Rillettes de poissons

À propos du Poisson gras

Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Rillettes de poissons