Accords mets et vins avec les saumon
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des saumon.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des saumon
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsBourgogne, France
- 13. Côtes-du-RhôneVallée du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. MeursaultBourgogne, France
- 16. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 17. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 18. Puligny-MontrachetBourgogne, France
- 19. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 20. Srednja I Juzna DalmacijaDalmatian Coast, Croatie
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 22. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 24. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les saumon
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les saumon
- Ailes de raie sauce au beurre noir
- Bar au four
- Brandade de morue
- Darnes de saumon sauce citron et échalotes
- Dorade au four
- Dorade à la plancha
- Gratin de brocolis au saumon
- Gratin de morue aux pommes de terre
- Gratin de saumon aux épinards
- Gratin de saumon et courgettes
- L'omelette de riz
- Lasagnes aux deux saumons
- Lasagnes de blettes au curry de thon
- Lasagnes rapides saumon et courgettes
- Mi-cuit de thon frais au sésame
- Parmentier de saumon de norvege
- Papillote de saumon à la poêle
- Papillotes de maquereau
- Papillotes de maquereaux au barbecue
- Pavé de saumon sur son lit de poireaux
- Pavés de saumon à la crème
- Pâtes au thon, crème à l'ail et au citron
- Pâtes au thon, sauce béchamel
- Quiche sans pâte au saumon et parmesan
- Risotto citron et thon
- Risotto saumon frais et épinards façon funambuline
- Sandwich au thon
- Saumon au four à la méditerranéenne
- Saumon au four à la tomate
- Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois)
- Saumon en feuille de brick
- Saumon vapeur mariné aux herbes
- Saumon à la plancha et ses petits légumes
- Sushi cake
- Sushi rouget, maquereau, thon, saumon
- Tajine marocain au poisson
- Tarte au thon et fromage de chèvre
- Thon marmitako (pays basque)
- Blé du soleil
- Salade niçoise
Actualités des accords mets et vins
Accorder des brochettes de saumon avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-25 L’Art de l’Accord entre Brochettes de Saumon et Vin Associer du vin avec des brochettes de saumon peut transformer un repas simple en une véritable expérience gastronomique. Le saumon, avec sa texture grasse et sa saveur subtile, mérite une attention particulière lorsqu’il s’agit de choisir le vin idéal pour l’accompagner. Découvrons ensemble quelques accords parfaits pour rehausser ce plat délicieux. Accords Mets et Vins Épatants ...
Le vin idéal pour des pâtes au saumon
Accord Mets & Vins • 2025-12-22 Le vin idéal pour des pâtes au saumon L’accord mets et vins est un art subtil qui transforme un repas en une expérience gustative mémorable. Aujourd’hui, explorons comment choisir le vin parfait pour accompagner des pâtes au saumon, un plat apprécié pour ses saveurs riches et délicates. Les accords vins pour sublimer vos pâtes au saumon Lorsque vous dégustez des pâtes au saumon, opter pour un vin blanc sec et fruité est souvent la meilleure solutio ...
Gosset Zéro Dosage, pureté et précision
La plus ancienne Maison de Vins de la Champagne dévoile une création inédite dans son histoire : Gosset Zéro Dosage. Un Champagne né du désir d’offrir à une clientèle de connaisseurs exigeants une cuvée qui exprime le style Maison dans une version épurée. Premier vin non dosé signé par la Maison, Gosset Zéro Dosage est une cuvée d’une fraîcheur éclatante e ...