Vins issues du cépage Riesling en Allemagne

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage en Allemagne

Plus d'information sur le cépage Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Plus d'information sur les vins d'Allemagne

L'Allemagne - célèbre principalement pour le Riesling de classe mondiale produit dans sa région de la Moselle - entre dans une nouvelle étape de son histoire viticole. En ce début de XXIe siècle, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils sont bons pour plus que le riesling de la Moselle. Des Spätburgunder allemands de grande qualité (Pinot Noir) émergent désormais de diverses régions, notamment du Bade, du Palatinat et même de la minuscule vallée de l'Ahr. Surplombant une période de gloire nettement moindre - les années 1970 et 1980 - l'Allemagne a une Longue et illustre histoire de la viticulture.

Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 100% des Riesling
Minéral & terrePrésent dans 98% des Riesling
AgrumesPrésent dans 98% des Riesling
Fruits tropicauxPrésent dans 92% des Riesling
Fermenté (levuré)Présent dans 85% des Riesling
BoiséPrésent dans 83% des Riesling
Évolution (vieillissement)Présent dans 77% des Riesling
ÉpicesPrésent dans 69% des Riesling
VégétalPrésent dans 61% des Riesling
FloralPrésent dans 58% des Riesling

Fruits sechésPrésent dans 37% des Riesling
MinéralPrésent dans 35% des Riesling
AgrumePrésent dans 33% des Riesling
PêchePrésent dans 33% des Riesling
MielPrésent dans 32% des Riesling
PommesPrésent dans 30% des Riesling
AbricotPrésent dans 30% des Riesling
CitronPrésent dans 30% des Riesling
PierrePrésent dans 28% des Riesling
TropicalPrésent dans 28% des Riesling

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