Le Domaine Marchesi di Barolo de Barolo au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marchesi di Barolo

Les vins rouge du Domaine Marchesi di Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, pâtes au basilic ou tajine d'agneau aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marchesi di Barolo

Au nez le vin rouge du Domaine Marchesi di Barolo révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Marchesi di Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marchesi di Barolo

• 1966avec une note moyenne de 4.40/5
• 1990avec une note moyenne de 4.35/5
• 1982avec une note moyenne de 4.30/5
• 1977avec une note moyenne de 4.30/5
• 1997avec une note moyenne de 4.30/5
• 1995avec une note moyenne de 4.23/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marchesi di Barolo

Les vins blanc du Domaine Marchesi di Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche aux fruits de mer et champignons ou verrine betterave rouge et saint moret.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marchesi di Barolo

Au nez le vin blanc du Domaine Marchesi di Barolo révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Marchesi di Barolo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marchesi di Barolo

• 2006avec une note moyenne de 3.89/5
• 2017avec une note moyenne de 3.87/5
• 2007avec une note moyenne de 3.85/5
• 2018avec une note moyenne de 3.85/5
• 2016avec une note moyenne de 3.83/5
• 2008avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Marchesi di Barolo

Les vins effervescent du Domaine Marchesi di Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable, tarte aux fraises sans cuisson ou préparation des olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Marchesi di Barolo

Au nez le vin effervescent du Domaine Marchesi di Barolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Marchesi di Barolo

• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2005avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.17/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.09/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Marchesi di Barolo

Les vins doux du Domaine Marchesi di Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, epaule d'agneau marinée ou cordon bleu au veau et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Marchesi di Barolo

Au nez le vin doux du Domaine Marchesi di Barolo révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Marchesi di Barolo

• 0avec une note moyenne de 3.74/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5