Accords mets et vins avec les girolles
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des girolles.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des girolles
- 1. AlsaceFrance
- 2. Alsace Grand CruAlsace, France
- 3. Alsace Grand Cru 'Hengst'Alsace, France
- 4. Alsace Grand Cru 'Rangen'Alsace, France
- 5. ArboisJura, France
- 6. Baja CaliforniaNorth, Mexique
- 7. BandolProvence, France
- 8. BurgenlandWeinland, Autriche
- 9. CarnuntumWeinland, Autriche
- 10. Côtes de ProvenceProvence, France
- 11. Côtes du JuraJura, France
- 12. EnsenadaNorth, Mexique
- 13. Friuli IsonzoFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 14. Grappa di BaroloPiémont, Italie
- 15. JuraFrance
- 16. KamptalWeinland, Autriche
- 17. Les Baux-de-ProvenceProvence, France
- 18. Mendocino CountyCalifornie, Etats-Unis
- 19. MittelburgenlandWeinland, Autriche
- 20. MoravaRépublique tchèque
- 21. NeusiedlerseeWeinland, Autriche
- 22. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 23. PiémontItalie
- 24. Sjeverna DalmacijaContinental Region, Croatie
- 25. Valle de GuadalupeNorth, Mexique
- 26. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 27. VirginieEtats-Unis
- 28. VénétieItalie
- 29. WeinlandAutriche
- 30. delle VenezieVénétie, Italie
Les vins qui s'accordent avec les girolles
À propos du Champignon
Girolles, cèpes, champignon de paris, coulemelles… Les champignons sont un régal pour agrémenter les plats d’automne. Déclinables à l'infini, les champignons sont une vraie source de saveurs dans les recettes du quotidien. A lamelles, à pores, sphériques, bouchons ou allongés, il existe des milliers de variétés de champignons. Du gris au brun en passant par des rouges intenses ou du bleu, ils peuvent mesurer de quelques millimètres à plusieurs centimètres de diamètre et de hauteur. Il vaut mieux éviter de les plonger dans l'eau pour les nettoyer sinon ils perdent de leur saveur en absorbant l’eau, passez plutôt une brosse à dents ou de l’essuie-tout sur toutes les faces du champignon. Découvrez des accords mets et vins originaux avec des champignons.
Recettes et accords mets et vins avec les girolles
- Blanquette de dinde aux champignons
- Blanquette de porc
- Boeuf strogonoff
- Boles de picolat (boulettes de viande à la catalane)
- Bouillon pour fondue chinoise
- Cuisses de lapin aux champignons
- Cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique"
- Endives au jambon (améliorées)
- English breakfast - petit déjeuner anglais
- Escalope à la normande
- Escalopes de dinde à la normande
- Filet mignon de porc à la crème fraîche
- Filets de daurade aux champignons et à la crème
- Filets mignons aux morilles
- Jambon d'york chaud et sauce au chablis
- Joues de porc en cocotte
- La tourte aux champignons, si simple et si bon!
- Lapin au cidre et aux champignons
- Lapin au vin blanc
- Lapin forestière
- Nems de poulet
- Oeufs en meurette
- Omelette aux girolles, ail et persil
- Pizza reine aux merguez
- Pizza royale classique
- Pizza tartiflette
- Porc à la chinoise ultra
- Poularde aux morilles au jus de truffes
- Poulet aux morilles et vin blanc
- Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
- Poulet à la tomate
- Pâtes au jambon
- Pâtes sauce napolitaine aux champignons
- Rôti de veau façon paysanne
- Salmis de pintade
- Tagliatelle fraîches aux truffes et au foie gras
- Tagliatelles aux noix de saint jacques
- Tourte au poulet, champignons et lardons
- Vol au vent poulet
- Escalopes de veau à la crème
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