Accords mets et vins avec une recette de Won ton (raviolis chinois)

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Won ton (raviolis chinois). Les ingrédients de cette recette sont généralement oeuf, sel, poivre, cube de bouillon, champignon, viande, pâte, épinards, coriandre, sauce soja, huile de sésame, tofu.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Won ton (raviolis chinois)

Les vins qui s'accordent avec une recette de Won ton (raviolis chinois)

À propos de la Volaille

Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs. Elles regroupent des gallinacées (poulet, dinde, coq, pintade, caille) et des palmipèdes (canard, oie). Les volailles sont des viandes pauvres en lipides. On distingue les parties suivantes dans la découpe de la volaille: les « blancs », ceux-ci ont parfois tendance à se dessécher lors des cuissons rôties, les cuisses et les ailes.

Actualités des accords mets et vins

Cépages méconnus : la Négrette

Incontournable au cœur des vins de Fronton, la Négrette est presque toujours restée fidèle à son berceau de naissance. Son nom est un dérivé de Negretta en langue d’Oc, un hommage à sa couleur sombre. Découvrez cette variété encore trop méconnue, qui se démarque par son intensité aromatique en rouge comme en rosé. Cépage endémique ou étranger ? Difficile de savoir d’où est véritablement originaire la Négrette. Selon la légende, elle puiserait ses racines à Chypre. Ce seraient les Hospitalie ...

Tous nouveaux !

En cette période de pré-fêtes, j’avoue être un peu trop débordé pour pouvoir faire mes compte-rendus habituels, même si je « m’astreins » à goûter la majeure partie des vins qui arrivent à l’entrepôt. Histoire de tout de même vous parler de mes récents coups de coeur, voici « en vrac » les vins que j’ai goûtés et appréciés depuis une semaine. Il ne s’agit ici que de cuvées nouvellement référencées. Je ferai un deuxième article sur les nouveaux millésimes de cuvées p ...

La chute de la consommation de vin menace plus de 100 000 emplois dans les dix prochaines années

Un plan social massif à prévoir dans la filière viticole Lors d’une conférence de presse le 15 décembre dernier à Paris, Bernard Farges, président du Comité national des Interprofessions des Vins à appellation d’origine et à indication géographique (CNIV) et Samuel Montgermont, président de Vin et Société, ont alerté sur les risques qu’entraînent la baisse de consommat ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Won ton (raviolis chinois)