Accords mets et vins avec les lapin
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des lapin.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des lapin
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les lapin
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les lapin
- Aiguillette de canard d'automne
- Bar rôti aux herbes
- Canard rôti sauce au cidre
- Carré d'agneau aux herbes
- Cassoulet
- Cassoulet de la mer
- Civet de chevreuil
- Civet de chevreuil à l'ancienne
- Civet de sanglier mariné au vin rouge
- Cuisse de canard confite au cidre
- Filet de chevreuil grand veneur
- Fondue vietnamienne adaptée
- Gibelotte de lapin aux champignons
- Lapin au chèvre et à la menthe
- Lapin au cidre et aux champignons
- Lapin aux olives
- Lapin aux olives vertes
- Lapin aux poireaux
- Lapin aux poivrons
- Lapin chasseur
- Lapin chou lardon
- Lapin de ma mère
- Lapin en papillote
- Lapin forestière
- Lapin rôti au four à la moutarde
- Lapin à la bière
- Magrets de canard au miel
- Manchons de canard à l'orange
- Parmentier de confit de canard et foie gras
- Pot au feu de canard
- Potjevleesch (viande en pot)
- Rôti de biche au four
- Rôti de biche à la façon de ma grand-mère
- Rôti de magrets farci au foie gras confit
- Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles
- Sanglier au miel
- Sanglier en civet
- Soupe de ramen (nouilles)
- Canard sauvage aux petits pois
- Parmentier de canard
Actualités des accords mets et vins
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