Accords mets et vins avec les lapin
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des lapin.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des lapin
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les lapin
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les lapin
- Aiguillette de canard façon normande
- Aiguillettes de canard
- Aiguillettes de canard au basalmique
- Aiguillettes de canard au bleu d'auvergne
- Aiguillettes de canard aux pommes
- Blanquette de lapin au riesling et aux girolles
- Canard en cocotte au vin rouge
- Canard en cocotte aux navets
- Canard laqué chinois aux 5 parfums
- Cassoulet
- Cassoulet maison
- Civet de biche mariné à la gelée de groseilles rouges
- Civet de marcassin nature
- Cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre
- Cuisse de canard à l'orientale
- Cuisses de canard aux pommes de terre confites
- Cuisses de lapin à la crème fraîche
- Cuissot chevreuil à préparer la veille
- Cuissot de chevreuil en cocotte
- Faisan en cocotte au vin blanc
- Filet lapin à la moutarde
- Lapin bonne femme
- Lapin chou lardon
- Lapin farci au four
- Lapin mariné aux herbes à la moutarde
- Lapin sauté chasseur
- Lapin à la lorientaise
- Lapin à la basquaise
- Lapin à la moutarde au thym et à la crème
- Lapin à la moutarde maison
- Le lapin d'alice
- Magret au poivre
- Magret de canard au cidre
- Magret de canard sauce miel-orange
- Paëlla valenciana mixte
- Pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort
- Rôti de biche à la façon de ma grand-mère
- Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles
- Sanglier au miel
- Canard roti au four
Actualités des accords mets et vins
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