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Trouvez les meilleurs vins du monde grâce aux tops des meilleurs vins de chaque pays ou de chaque région. Découvrez les plus belles bouteilles de ces régions viticoles parmi les meilleurs vins rouges, blancs ou effervescents. Apprenez en plus sur ces vins avec des explications sur les meilleurs millésimes, les cépages utilisés ou les appellations. Enfin découvrez des informations sur les meilleurs accords mets et vins, des notes de dégustations ou les dernières actualités des vins du monde.

Les meilleurs vins par pays

Une route des vins de prévue dans un pays viticole ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rares.

Tops 100 des meilleurs vins de France par régions viticoles

Découvrez les classements des meilleurs vins de France sur base des avis des consommateurs.

Détails, accords et notes de dégustations sur les meilleurs vins de France par région

Découvrez les détails techniques, les accords mets et vin ainsi que les notes de dégustations des meilleurs vins de France.

Le cépage du jour: Verjus

Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.

Vins à découvrir

Retrouvez notre sélection de vin à découvrir parmi les meilleurs vins de 2025

Domaines viticoles à visiter

Le mot du vin du jour: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

Actualités du vignoble

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