Accords mets et vins avec une recette de Fondue de la mer

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Fondue de la mer. Les ingrédients de cette recette sont généralement sel, poivre, vin blanc, feuille de laurier, thym, lotte, mayonnaise, noix de pétoncle.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Fondue de la mer

Les vins qui s'accordent avec une recette de Fondue de la mer

À propos du Poisson maigre

Par définition, les « poisson maigre » englobe tous les poissons contenant un taux de lipides inférieur à 5%. Particulièrement apprécié dans le cadre de régimes alimentaires avec une alimentation variée, se tourner vers un poisson maigre est idéal pour accompagner la perte de poids. Outre ces aspects, les poissons maigres sont riches de nombreuses autres vertus pour l’organisme. On compte parmi les différents types de poissons dits « maigres » : les anchois frais, le bar, le brochet, le cabillaud, le carrelet, le colin, la daurade, l’églefin, l'espadon, le flétan, la limande, la lotte, la morue, le merlan, le mérou, la perche, la raie, le rouget, la roussette, la sole, le thon dit « Albacore », la truite de mer, le turbot.

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Fondue de la mer