Vins issues du cépage Koshu - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Koshu en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Quels sont les arômes typique du cépage Koshu ?
- AgrumesPrésent dans 10% des Koshu
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 8% des Koshu
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Koshu
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Koshu
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Koshu
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