Accords mets et vins avec les harengs
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des harengs.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des harengs
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsBourgogne, France
- 13. Côtes-du-RhôneVallée du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. MeursaultBourgogne, France
- 16. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 17. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 18. Puligny-MontrachetBourgogne, France
- 19. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 20. Région inconnueAfghanistan
- 21. Srednja I Juzna DalmacijaDalmatian Coast, Croatie
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les harengs
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les harengs
- Bar enveloppé de croûte de sel
- Brandade de morue
- Burger au saumon fumé - crème de ciboulette
- Cake au thon de sophie
- Cannellonis au saumon et épinards
- Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes
- Cassolettes aux saumon et cabillaud
- Courgettes rondes farcies au thon
- Croque-monsieur anglais au thon
- Croque-monsieur au thon
- Cuisson de l'encornet
- Darnes de saumon sauce citron et échalotes
- Daube de thon
- Dorade à la plancha
- Filets de sardines grillés
- Flan au thon et son coulis de poireaux
- Gratin de pomme de terre et de saumon fumé
- Gratin de pommes de terre au thon
- Gratin de pâtes au saumon fumé
- Maquereaux à la moutarde rapide
- Marinade de saumon cru aux vinaigres
- Morue à la catalane
- Morue à la portugaise
- Parmentier de saumon de norvege
- Papillote de saumon à la poêle
- Pavés de saumon aux lentilles
- Pundu na madesu
- Quiche au chèvre et au saumon
- Quiche estivale au thon
- Risotto citron et thon
- Salade de riz sauvage au thon
- Sardines à la marocaine
- Saumon au beurre de saumon fumé et sa sauce au citron vert
- Saumon aux épices en barbecue
- Spaghetti au saumon simple
- Sushi rouget, maquereau, thon, saumon
- Tarte aux poireaux et au thon
- Tartines saumon mozzarella au four
- Thon à la provençale
- Pâtes aux deux saumons