Accords mets et vins avec les morue
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des morue.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des morue
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsBourgogne, France
- 13. Côtes-du-RhôneVallée du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. MeursaultBourgogne, France
- 16. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 17. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 18. Puligny-MontrachetBourgogne, France
- 19. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 20. Région inconnueAfghanistan
- 21. Srednja I Juzna DalmacijaDalmatian Coast, Croatie
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les morue
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les morue
- Aile de raie et beurre aux câpres
- Bagel toasté au saumon fumé
- Cannellonis de saumon
- Courgettes rondes farcies au thon
- Daurade en 5 minutes
- Dorade au four
- Dorade au vin blanc
- Filets de dorade aux câpres
- Filets de sardines grillés
- Gratin de ravioles au saumon
- Gratin de saumon et courgettes
- L'omelette de riz
- Lasagnes au saumon et aux épinards
- Lasagnes de saumon aux épinards
- Marinade de saumon cru aux vinaigres
- Mi-cuit de thon frais au sésame
- Morue à la catalane
- Pan bagnat
- Pave de saumon en papillotte
- Pavé de saumon sur son lit de poireaux
- Penne au saumon fumé et à la crème fraiche
- Quiche saumon-chèvre
- Quiche aux poireaux et au saumon frais de flo
- Quiche aux épinards, chèvre et saumon
- Sandwich de l'été à l'avocat et au thon
- Sardines au four à l'ail
- Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois)
- Saumon en feuille de brick
- Saumon entier au four
- Saumon vapeur mariné aux herbes
- Sun burger
- Taboulé à l'italienne
- Tarte au concombre
- Tarte au thon et fromage frais
- Tartines saumon mozzarella au four
- Thon aux tomates au four
- Thon grillé marinade méditerranéenne
- Blé du soleil
- Dorade royale
- Fricassée de saumon au fenouil
Actualités des accords mets et vins
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