Accords mets et vins avec les truites saumonées
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des truites saumonées.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des truites saumonées
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsBourgogne, France
- 13. Côtes-du-RhôneVallée du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. MeursaultBourgogne, France
- 16. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 17. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 18. Puligny-MontrachetBourgogne, France
- 19. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 20. Srednja I Juzna DalmacijaDalmatian Coast, Croatie
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 22. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 24. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les truites saumonées
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les truites saumonées
- Aile de raie et beurre aux câpres
- Ailes de raie sauce au beurre noir
- Brandade de morue sans pommes de terre
- Coulibiac de saumon
- Croquettes de riz au saumon
- Darnes de saumon légères ets
- Dorade aux épices douces
- Endives gratinées au saumon fumé
- Filet de saumon frais en papillote
- Flan de tomates, courgettes et thon
- Gratin de citrouille (potiron) au thon
- Lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta
- Lasagnes de blettes au curry de thon
- Lasagnes rapides saumon et courgettes
- Marmite de poisson
- Morue au four à la portugaise
- Omelette au saumon fumé
- Pave de saumon en papillotte
- Papillote de saumon à la poêle
- Poisson au gingembre à la vapeur (chine)
- Poivrons farcis thon et parmesan
- Pâtes aux sardines et olives
- Quiche saumon-chèvre
- Salade de pâtes au surimi
- Salade mexicaine et sa vinaigrette épicée
- Saumon poché au lait de coco au curry
- Saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth
- Saumon à l'oseille
- Spaghetti au saumon simple
- Taboulé à l'italienne
- Tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa
- Tarte au thon et fromage de chèvre
- Tarte aux pommes de terre et au thon
- Tarte à la tomate sans tomate...
- Tartiflette au saumon fumé
- Thon aux tomates au four
- Thon à la catalane
- Thon à la provençale
- Tresses de sole et saumon aux morilles
- Fricassée de saumon au fenouil
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