Accords mets et vins avec les saumon au naturel
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des saumon au naturel.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des saumon au naturel
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsBourgogne, France
- 13. Côtes-du-RhôneVallée du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. MeursaultBourgogne, France
- 16. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 17. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 18. Puligny-MontrachetBourgogne, France
- 19. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 20. Région inconnueAfghanistan
- 21. Srednja I Juzna DalmacijaDalmatian Coast, Croatie
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les saumon au naturel
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les saumon au naturel
- Aile de raie à l'échalote
- Ailes de raie aux câpres
- Bacalhau com natas
- Baeckeoffe aux poissons
- Brandade de morue
- Chinchards au vin blanc et au raisin
- Croque-monsieur au thon
- Daurade en 5 minutes
- Dorade à la plancha
- Filets de maquereaux (vite fait au four)
- Flan de tomates, courgettes et thon
- Gratin de brocolis au saumon
- Gratin de morue aux pommes de terre
- Gratin de saumon et courgettes
- Lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta
- Marmite de poisson
- Morue au four à la portugaise
- Oeufs coque et mouillettes gourmandes
- Omelette au thon
- Papillotes de maquereaux au barbecue
- Papillotes de pavés de saumon simple
- Parillade de poissons et fruits de mer
- Pavé de saumon sur son lit de poireaux
- Pavés de saumon aux lentilles
- Pavés de saumon à la crème
- Pizza au thon
- Poisson au gingembre à la vapeur (chine)
- Poivrons farcis thon et parmesan
- Pâtes au thon et à la béchamel
- Pâtes saumon - crème fraîche
- Quiche légère (sans crème) thon-tomate
- Salade mexicaine et sa vinaigrette épicée
- Sardines au four à l'ail
- Sardines à l'escabèche
- Saumon aux épices en barbecue
- Saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth
- Tajine marocain au poisson
- Thon aux tomates au four
- Tranche de thon à la sauce tomate
- Hâchis parmentier de thon
Actualités des accords mets et vins
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« C’est important que les châteaux ne prennent pas trop les foires aux vins de haut »
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