Accords mets et vins avec une recette de Meringue

Lyon Tasting est l’occasion rêvée pour goûter de nombreuses et belles cuvées, mais également pour ravir ses papilles grâce aux animations culinaires orchestrées par des chefs lyonnais, faisant tous partie du réseau des Toques Blanches Lyonnaises ou des Bouchons Lyonnais, garants de la tradition culinaire locale. Tour d’horizon de leurs spécialités et philosophie. Bouchons lyonnais : le goût de la convivialité Ambiance, carte des vins, menus : tout concourt à réchauffer les cœurs et fai ...

Direction l’une des baies les plus belles du monde ! Bienvenue à La Baule dans la Loire-Atlantique pour le départ de cette nouvelle "étape gourmande" à destination de Quimper dans le Finistère. Pour accompagner l’animatrice Nathalie Helal, la directrice de l’entreprise familiale La Belle-Iloise Caroline Hilliet Le Branchu est sur France Bleu. Elle revient sur ses meilleures anecdotes gustatives sur les routes de l’Ouest, mais aussi pour vous raconter l’his ...

La beauté naît de la surprise. L’exposition « Récit de champagne » issue de la rencontre entre l’artiste Jeppe Hein et la Maison Ruinart qui se tiendra de vendredi à dimanche au Palais de Tokyo n’en manque pas. Terre de vins qui l’a découverte en avant-première vous raconte. On imagine les artistes comme des êtres torturés dont la souffrance est la condition même de l’inspiration, une force où ils puisent leur créativité. Jeppe Hein est tout le contraire, lui qui pour se présenter commence par v ...