Accords mets et vins avec les aiguillettes de canard
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des aiguillettes de canard.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des aiguillettes de canard
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les aiguillettes de canard
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les aiguillettes de canard
- Blanquette de lapin au riesling et aux girolles
- Burgers au confit de canard
- Canard mariné au miel et cinq épices
- Civet de chevreuil à l'ancienne
- Civet de lapin de ma grand-mère
- Cou de canard ou d'oie farçis
- Cuisses de canard au miel
- Cuisses de lapin aux champignons
- Cuissot de sanglier de 7 heures
- Cuissot de sanglier, chevreuil ou biche
- Daube de sanglier
- Daube de sanglier à la provençale
- Faisan rôti
- Feuilles de chou farcies
- Filet de chevreuil grand veneur
- Galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais
- Garbure landaise
- Lapin au vin blanc (à la cocotte)
- Lapin aux champignons
- Lapin aux olives
- Lapin aux pruneaux d'agen
- Lapin chasseur
- Lapin de ma mère
- Lapin à la moutarde et aux tomates
- Magret de canard au vinaigre balsamique
- Magret de canard aux figues noires
- Magret de canard sauce foie gras
- Magrets de canard aux pêches et aux épices
- Magrets de canard à l'orange
- Manchons de canard sans façons
- Pintade au foie gras et fricassée forestière
- Potjevlesch (nord de la france)
- Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles
- Saumon farci en croûte au beurre d'agrumes
- Terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais)
- Tête de veau à la vinaigrette
- Vol-au-vent au canard
- Marmite sarthoise
- Parmentier de canard
- Pintade à la choucroute
Actualités des accords mets et vins
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