Accords mets et vins avec les cuisses de canard
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des cuisses de canard.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des cuisses de canard
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les cuisses de canard
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les cuisses de canard
- Canard aux olives
- Canard en cocotte au vin rouge
- Canard à la vanille (la réunion)
- Civet de chevreuil
- Civet de sanglier (sans marinade, ni vin)
- Cocotte de faisan au chou
- Conejo al ajillo (espagne)
- Cuisse de canard confite au cidre
- Cuisse de canard confite au vin blanc
- Cuisses de lapin aux champignons
- Cuisses de lapin à la crème fraîche
- Cuissot de sanglier de 7 heures
- Côte de boeuf au beurre de cerfeuil
- Côtelettes d'agneau marinées aux herbes
- Dos de cabillaud val d'auge
- Gigue de chevreuil
- Lapin au cidre
- Lapin au cidre et aux champignons
- Lapin au vin blanc
- Lapin aux châtaignes
- Lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère
- Lapin bonne femme
- Lapin en papillote
- Lapin mariné aux herbes à la moutarde
- Lapin à la kriek et aux cerises
- Lapin à la moutarde et aux tomates
- Lapin à la tomate
- Magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail
- Magret de canard aux poires (au four, simple et délicieux)
- Magrets de canard aux fruits rouges
- Paëlla veritable recette de valencia
- Potjevlesch (nord de la france)
- Quiche saumon-chèvre
- Soupe de ramen (nouilles)
- Tarte provençale au lapereau
- Tatin de navets confits au parme
- Cuisse de lapin en papillote au barbecue
- Marmite sarthoise
- Ragout de sanglier à la kriek
- Salade de cresson vitaminée
Actualités des accords mets et vins
Florent Levy Bencheton, chef sommelier du Domaine Les Crayères : « Le champagne est devenu un vin »
Florent Levy Bencheton, au Domaine Les Crayères, à Reims (Marne), en novembre 2025. STUDIO VINGTROIS Depuis mai 2025, Florent Levy Bencheton dirige, avec Mathieu Cré, la sommellerie du Domaine Les Crayères, hôtel cinq étoiles et restaurant deux étoiles, à Reims (Marne). Pour la quatrième fois, cet établissement prestigieux a reçu, en septembre, le titre de « Meilleure carte de champagnes et de vins effervescents au monde », décerné par la revue britannique The World of Fine Wine. Cet expert poin ...
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Les vins de la semaine : la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier
Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir, La Libre, La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 29 novembre. Château Chasse-Spleen Moulis 2023 Le domaine de Céline Villars reste un incontournable de l’appellation Moulis. Il y a un style Chasse-Spleen ! Il est certainement imprimé p ...