Accords mets et vins avec les cuisses de canard
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des cuisses de canard.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des cuisses de canard
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les cuisses de canard
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les cuisses de canard
- Aiguillettes de canard
- Canard en cocotte aux navets
- Casserons façon paysanne
- Civet de marcassin nature
- Civet de sanglier (sans marinade, ni vin)
- Cocotte de faisan au chou
- Cuisses de canard au cidre et petits oignons
- Cuisses de canard au miel et à l'orange
- Cuisses de lapin aux champignons
- Côte de boeuf au beurre de cerfeuil
- Daube de sanglier
- Dos de cabillaud val d'auge
- Faisan aux champignons et aux tomates
- Galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais
- Lapin au vin blanc (à la cocotte)
- Lapin aux châtaignes
- Lapin aux olives
- Lapin aux olives vertes
- Lapin chou lardon
- Lapin en papillote
- Lapin forestière
- Lapin rôti au four qui cuit tout seul !
- Lapin à la bière et à la moutarde
- Lapin à la moutarde et aux tomates
- Lapin à la moutarde maison
- Magret de canard au miel, gingembre et figues fraiches
- Magrets au four sur lit de pommes de terre
- Manchons de canard sans façons
- Paëlla valenciana mixte
- Paëlla veritable recette de valencia
- Pot au feu au foie gras
- Pot au feu de canard
- Quiche saumon-chèvre
- Rôti de biche au four
- Rôti de porc confit
- Sanglier au miel
- Soupe de ramen (nouilles)
- Tourte vigneronne alsacienne
- Vol-au-vent au canard
- Lapin en sauce
Actualités des accords mets et vins
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